TIN HOT: Giảm 50% học phí khóa học dạy pha chế cơ bản tại Bếp Vàng

CƠ HỘI DUY NHẤT TRONG NĂM
(Cơ hội chỉ có duy nhất trong năm 2014 – DÀNH CHO 50 NGƯỜI ĐĂNG KÝ ĐẦU TIÊN)

1. Đặc điểm chương trình: đây là Chương trình đào tạo những Nhân viên Pha chế chuyên nghiệp có khả năng làm việc tại các Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch để thực hiện chế biến các loại thức uống không cồn thông dụng và đặc biệt cho Khách hàng.
Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Trưởng Bar, Chuyên gia pha chế thức uống đang làm việc tại khách sạn 5 sao , được thực tập và nhiều cơ hội việc làm tại Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt.
2. Thời gian học: 12 Buổi
3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học: do Trường Dạy Học Pha Chế Bếp Vàng cấp có giá trị toàn quốc.

HỌC PHÍ BAO GỒM CẢ NGUYÊN VẬT LIỆU THỰC HÀNH VÀ BẰNG CẤP SAU KHI TỐT NGHIỆP. KHOÁ HỌC KÉO DÀI 1 THÁNG
Nội dung khóa học
Phần 1: Lý thuyết (Buổi 1)
Khái quát nghề pha chế thức uống
Giới thiệu sơ nét về pha chế
Những đặc trưng của nghề Pha chế
Các dạng Quầy bar phổ biến.
Sơ đồ tổ chức Quầy bar
Trang thiết bị & dụng cụ bar
Các loại ly
Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn
Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế
Xu hướng phát triển của nghề pha chế
Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu
Các phương pháp pha chế
Nguyên tắc trang trí thức uống

Phần 2: Thực hành chế biến các loại thức uống

Buổi 2: Thực hành pha chế cà phê đơn giản : Cà phê đen ( nóng /đá) cà phê sữa ( nóng/ đá) Cacao ,Pha chế các loại cà phê đặc biệt: cà phê rum, cà phê baley’s , bạc sửu.
Buổi 3: Thực hành pha chế các loại trà :Trà Sữa ( nóng / đá) Trà lipton( nóng, đá) trà bạc hà (nóng /đá), Trà Thái, Trà trái cây tươi.
Buổi 4: Thực hành pha chế các loại nước ép trái cây
Buổi 5: Sinh tố Việt Nam: Cơ bản & nâng cao .
Buổi 6: Lassi Smoothies (Sinh Tố đặc biệt)
Buổi 7: Fruity Yoghurt (Trái cây nghiền)
Buổi 8: Milkshake
Buổi 9: Làm kem, rau câu trái dừa
Buổi 10:Thức uống Châu Âu cơ bản như: Soda Ý, Granita, Sparklers, Mojito

Trường Dạy Học Pha Chế Bếp Vàng
Địa chỉ học nấu ăn, pha chế: 135/1/19 Nguyễn Hữu Cảnh, F.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 083.512.7388 - Fax: 083.512.7398
Hotline 1: 0919 891 298 - Hotline 2: 0982 891 298
http://www.daotaobeptruong.com - http://www.daotaobepvang.com

Cách làm sinh tố Dâu Kiwi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau cho món sinh tố dâu kiwi:
- 175gr dâu tây đã rửa sạch, cắt bỏ phần cuống xanh, bổ đôi.
- 90gr kiwi rửa sạch, gọt vỏ cắt khoanh tròn
- 100gr đường cát trắng
- 160ml nước cốt chanh
- 960ml nước lọc (nước đun sôi để nguội)
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, cốc thủy tinh

Đầu tiên, bạn cho đường, nước lọc và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi thêm dâu tây và kiwi vào, xay nhuyễn. Nếu thích uống nước không có xác thì bạn lọc qua rây nhé!

Bloody Brain shot nhìn kinh di chưa

Công thức: 
1 phần vodka
1 phần nước chanh vàng (lime juice)
baileys
grenadine

Cách làm: cho vodka và nước chanh vàng vào ly shot. Rồi cho baileys vào (cố gắng tạo hình baileys giống não người cho đáng sợ :3). Cuối cùng cho grenadine vào. Vậy là bạn đã có một shot" não bị chảy máu" cực kì đáng sợ rồi

Pha một ly Gin Tonic hết sức đơn giản

Những gì chúng ta cần có để pha một ly Gin Tonic bao gồm: rượu gin, nước tonic đã được làm lạnh, chanh tươi, đá, ly highball hoặc ly rock, một con dao sắc, thìa khuấy.

Nước đinh hương dưa chuột

Cách làm: Dưa chuột thái theo chiều dọc thành những lát mỏng. Thêm rosemary, nước khoáng và đá viên. Vậy là ta đã có nước giải khát vị rosemary và dưa chuột, rất mát.

4 – 5 nhánh rosemary tươi (đinh hương)

1 quả dưa chuột

Nước ép cóc chua chua thật sảng khoái

Cóc là một loại trái cây nổi tiếng là món quà vặt của chị em. Ngoài món cóc dầm cay nổi tiếng, chúng mình còn làm được nước ép cóc chua chua ngọt ngọt cực sảng khoái.

Sinh tố Bơ và Việt Quất gây nghiện cho những ai thử lần đầu

Hẳn chúng ta đã biết quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm mỡ bụng, tốt cho đường tiết niệu, thị lực, não bộ, giảm táo bón và chống ung thư...Với nhiều công dụng như vậy khi kết hợp cùng trái bơ sẽ tạo nên một loại sinh tố không chỉ ngon thôi đâu mà còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nữa. Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nhé!